王慶中國茶業(yè)最缺的、最難的就是創(chuàng)新
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王慶中國茶業(yè)最缺的、最難的就是創(chuàng)新

第 2 期

說茶面對面 | 王慶

嘉賓 | 中國茶葉流通協(xié)會會長 王慶

話題 | 中國茶葉流通協(xié)會工作方向、中國茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展

打造具有民族知識產(chǎn)權(quán)的、帶有國際性質(zhì)的中國茶葉品牌,是我們工作發(fā)展的重點

——王慶

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對茶行業(yè)的熱忱

出于職責也出于情懷

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我本人也是喝茶人,因為受家庭的熏陶、習慣,我們小時候都是比較喜歡喝花茶,也有一份飲茶的情結(jié)。過去我在商業(yè)部工作,計劃經(jīng)濟時期我們部門就是負責全國商品的購銷調(diào)存,茶葉也是我們負責的2800種商品里的一種,這大概也是一種歷史契機。

2004年的時候,組織把我派到中國茶葉流通協(xié)會工作,我們常講干一行、愛一行,努力來鉆研這個業(yè)務(wù),努力進入這一角色。


對社會來講,是對我們茶農(nóng)茶企的幫助;從文化的角度來講,我們茶文化其實也是中華傳統(tǒng)文化的一部分,我們也有責任和義務(wù)把我們中華的傳統(tǒng)文明、傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。



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北京“兩展一節(jié)”

中國茶葉流通協(xié)會

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北京“兩展一節(jié)”就是為了展示我們行業(yè)發(fā)展的成果和成就,幫助行業(yè)打出品牌,打出形象,宣傳自己的同時擴大消費,擴大消費的覆蓋面、覆蓋量


北京作為首都,不僅僅是一個地域性的標志,而是我們中國對接世界的一個窗口。外國友人可以通過這個窗口了解中國,了解中國的茶產(chǎn)業(yè),了解中國的茶文化。

北京國際茶業(yè)展脫胎于歷史上傳統(tǒng)的北京馬連道國際茶文化展,這個展已經(jīng)辦了18屆,一年一屆,實際上是18年。在我們北京的行政區(qū)劃沒有調(diào)整之前,這是我們協(xié)會和當時的北京市宣武區(qū)人民政府聯(lián)手打造的一個重要平臺。后來因為行政區(qū)劃調(diào)整,我們的西城區(qū)和宣武區(qū)合并,我們就把這個事接過來了。

后面我們覺得單純的搞文化節(jié),效果稍微的短暫了一點。文化搭臺,經(jīng)貿(mào)唱戲,經(jīng)貿(mào)的部分少了點,大概在八年前,我們就創(chuàng)辦了這個北京國際茶業(yè)展。政府和我們的行業(yè)組織,產(chǎn)區(qū)政府、銷區(qū)政府和我們的行業(yè)組織聯(lián)動,共同為行業(yè)搭了這么一個平臺。

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中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在最缺的就是創(chuàng)新

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目前中國茶產(chǎn)業(yè)最缺的就是創(chuàng)新,這個創(chuàng)新是多方面的創(chuàng)新。


首先是思維上要打破過去我們傳統(tǒng)茶業(yè)的這些理念和想法要創(chuàng)新。


第二是我們對市場的理解,我們的產(chǎn)品和我們的供應(yīng)鏈,我們的營銷理念要創(chuàng)新。


這些年雖然中國茶業(yè)發(fā)展的很快,市場的關(guān)注度也很高,但是從總體來看,我們在產(chǎn)品、研發(fā)、營銷模式、品牌打造,產(chǎn)業(yè)的集中度提升,綜合效益的發(fā)展,這些方面我們的創(chuàng)新還是顯得不夠。和全國的總體形勢相比,我覺得還是稍顯落后。

所以創(chuàng)新恐怕是個永恒的課題,行業(yè)也好協(xié)會也好產(chǎn)業(yè)也好,不創(chuàng)新就沒有新的生機,不創(chuàng)新,恐怕今后的發(fā)展會有一定的滯漲。

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帶著中國茶葉流通協(xié)會一起轉(zhuǎn)型升級

是我這么多年最滿意又最遺憾的事

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在我們年輕的時候,我們的管理方式就是計劃經(jīng)濟。協(xié)會的前身是我們商業(yè)部茶葉畜產(chǎn)局,歷史上它也是一個傳統(tǒng)的行政性的計劃經(jīng)濟管理部門。所以要適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,要把腦子、工作思路、工作想法都從傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟調(diào)整到市場經(jīng)濟這個模式來切合市場經(jīng)濟的發(fā)展,這是一個難題。



經(jīng)過20多年的努力,我自己也好,我們協(xié)會也好,在這方面還是有一些進展和突破,業(yè)界大多數(shù)人還是認同我們這一點,所以我覺得這是我們做的最成功的一件事,轉(zhuǎn)型算是比較成功。


但遺憾也是在這一點上,實際上離我的期望值,還有相當大的距離。


這里面有歷史的原因、現(xiàn)實的原因,有客觀的原因,也有主觀的原因,需要我們不斷加大改革的力度,不斷地用新的思維,用適應(yīng)市場經(jīng)濟新的方向的這種思路,重新來編織、規(guī)劃協(xié)會今后的工作思路和發(fā)展方向。



過去大家的工作思維可能是習慣一段一段的工作,現(xiàn)在不是,現(xiàn)在是一條鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,我們也努力地在往這個方向發(fā)展,希望我們的工作能夠服務(wù)全行業(yè)、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈,當然這有難度。



我們根據(jù)工作的需要成立各種各樣的專業(yè)性組織,現(xiàn)在我們大概有18個專委會,目的就是想能夠在這些領(lǐng)域中給我們的會員、我們的行業(yè)提供一些我們的服務(wù)和幫助。



我相信毛主席說的,做事要大家,我們也是希望行業(yè)也好、從業(yè)人員也好,要形成一個合力,大家圍繞一個共同的目標來努力打造,我們現(xiàn)在也是這么進行的。


05

中國茶產(chǎn)業(yè)要怎么“走出去”

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2005年,經(jīng)過國務(wù)院批準,我們加入了國際茶委會。從2005年到現(xiàn)在這十幾年里,國際上的茶事活動我們都在努力參與。我們就發(fā)現(xiàn),其實在國際上,茶業(yè)地位還是比較弱小,全球除了我們以外,大概只有美國國際茶業(yè)展,歐洲或其他國家著名的展都是食品展,其中我們茶葉歸在食品展的飲料類。

如果從宣傳推廣茶葉的角度來說,可能更多的需要去茶葉的消費國,比方說歐美,它有消費的傳統(tǒng),又是主要的消費國。


如果從產(chǎn)業(yè)互促或共同發(fā)展的角度來講,可能要去產(chǎn)茶國,比方說日本、肯尼亞、斯里蘭卡、印度等這種產(chǎn)茶大國,我們怎么樣形成聯(lián)動,標準體系的互認,產(chǎn)品研發(fā)方面的共同促進,市場的共同開拓。


大家知道石油產(chǎn)業(yè)里有個OPEC(石油輸出國組織),它適當?shù)脑谡{(diào)整供需關(guān)系,現(xiàn)在我們茶業(yè)也出現(xiàn)了這些方面的問題。從全球的角度看,茶葉還是略顯產(chǎn)大于銷,所以我們也需要建立一個協(xié)調(diào)機制,在國際市場上良性競爭,共同打出自己的品牌。

從生產(chǎn)的角度來講,要和消費國實現(xiàn)標準的對接、貿(mào)易的對接、經(jīng)貿(mào)上的互助。

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中國茶葉流通協(xié)會的未來的工作

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做了這份工作以后,我覺得這份工作還是很有意思、也很有意義,對個人來講是一種修行的提升。

茶業(yè)由于它的生產(chǎn)特點,全國有1085個縣產(chǎn)茶,大部分都是山區(qū)、半山區(qū),平原地區(qū)很少。這其中大概有六七百個是各級的貧困縣,茶業(yè)是當?shù)氐闹鲗?dǎo)經(jīng)濟,我們還希望這個平臺能夠發(fā)揮重要的使命。

從過去的角度來講就是脫貧致富,幫助茶農(nóng)脫貧致富,幫他們賣出去,幫他們賣出一個好價錢,幫他們打出品牌。

從現(xiàn)在的角度可能又調(diào)整一下思路,我們希望能把品牌樹起來,品牌樹起來,我們的目標是產(chǎn)業(yè)興旺,產(chǎn)業(yè)興旺的推導(dǎo),就是鄉(xiāng)村振興。切合中央的指示,茶行業(yè)積極的對接國家大政方針,來幫助我們實現(xiàn)我們的鄉(xiāng)村振興。

后來又有新的理念就是“一帶一路”,我們“一帶一路”沿線國家有131個,這131個國家中,大體的產(chǎn)茶國都集中在這條線上。這些國家占了全球茶園面積的86%,全球產(chǎn)量的84%,全球茶葉出口的61%,這個比例相當高,所以“一帶一路”給我們茶業(yè)提供了一個發(fā)展契機,跟我們國際上一些其他的茶葉生產(chǎn)國和大的茶葉消費國,實現(xiàn)互動。因為我們是打造一個國際化的平臺。

其次看看我們有沒有機會“請進來,走出去”,實現(xiàn)一個雙向的、共接的交流。

我們茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展,也希望今后的包括北京國際茶業(yè)展這個兩展一節(jié)的平臺能融合行業(yè)發(fā)展的一些新的東西,通過我們這個平臺按照國務(wù)院的要求,幫助打造具有民族知識產(chǎn)權(quán)的、帶有國際性質(zhì)的中國茶葉品牌,這恐怕也是我們發(fā)展的幾個重點。

任重道遠,希望我們在大家的幫助下能夠做的更好。

說茶面對面

《說茶面對面》欄目是說茶傳媒機構(gòu)2019年全新推出的一檔高端新聞人物專訪節(jié)目。節(jié)目將邀請茶行業(yè)相關(guān)的重大新聞事件的焦點人物、行業(yè)話題中的權(quán)威人物、時代變革中的風云人物、備受關(guān)注的公眾人物,通過面對面談話的形式,用對話解讀歷史,人物經(jīng)歷紀錄行業(yè)風云變幻,用人文的態(tài)度和開闊的視角關(guān)照茶和世界。?

編導(dǎo)?/ 張 倩

編輯 / 張?倩

責編 / 蕭 蕭